Сладкое меню для кормящей мамы: можно, но осторожно

Еда

 

Период кормления грудью – время неожиданных открытий. Меняется организм женщины, образ ее жизни, пищевые пристрастия. Хотя каждая проходит эту часть жизни по своему, общей для большинства молодых мам является неожиданная тяга к сладостям, бороться с которой трудно. Порой внезапная любовь к содержащим сахар продуктам так велика, что мысли об этой еде начинают занимать много времени. Но можно ли баловать себя сладким при грудном вскармливании?

Тяга к сладостям при кормлении грудью: немного биохимии

Кормление грудью – процесс, требующий значительных энергетических затрат. В этот период организм женщины нуждается в повышенном количестве поступающих с пищей калорий. Специалисты в области правильного питания определяют достаточную суточную калорийность пищевого рациона кормящей мамы диапазоном от 2500 до 2800 кК.

Важно! Правильный рацион кормящей мамы подразумевает как достаточный уровень суточной калорийности, так и сбалансированность по составу белков, жиров, углеводов.

Главным поставщиком энергии для человека являются углеводы, которые подразделяются на простые и сложные. Сложные углеводы содержатся в крупах, некоторых овощах и фруктах, молочных продуктах.

Они медленно перерабатываются организмом, благодаря чему продукты их расщепления попадают в кровь постепенно, удерживая чувство сытости в течение нескольких часов.

Простые углеводы, к которым относится сахар и его производные, включая конфеты, шоколад, кондитерские изделия, также поставляют организму энергию. Главное их отличие в том, что они расщепляются легко, моментально попадая в кровь.

Это вызывает ощущение энергетического «прилива»: многие отмечают, что после чая с шоколадкой чувствуют себя гораздо бодрее.

Еда

Отсюда можно сделать вывод о том, что постоянная тяга к сладкому – это последствие недостатка питательных веществ, из которых организм получает энергию. Именно дефицит сложных углеводов заставляет кормящую мать восполнять эту нехватку из наиболее простых источников, которые можно быстро переварить и расщепить.

Но какие сладости можно выбрать кормящей маме, чтобы ее грудной ребенок не испытал на себе их негативного воздействия?

Сладости и кормление грудью: как совместить

Хотя избыток сладкого не несет пользы никому, небольшим количеством любимого лакомства кормящая мама может себя побаловать.

Десерт не причинит вреда, если будет отвечать следующим требованиям:

  1. Постепенность и умеренность. Вводить в рацион сладости следует с небольших порций, внимательно отслеживая реакции малыша на новый продукт.
  2. Гипоаллергенность. Лучше отдавать предпочтение тем лакомствам, которые не содержат потенциальных аллергенов. Сладости, которые вводятся в рацион мамы при грудном вскармливании, также должны содержать как можно меньше ингредиентов. При появлении аллергических высыпаний это поможет понять, на какой именно продукт организм ребенка дал негативную реакцию.
  3. Безопасность. Сладкое в рационе кормящей мамы должно состоять преимущественно из десертов домашнего приготовления. Промышленные сладости содержат большое количество разных красителей, усилителей вкуса и иных добавок.

Особняком стоит вопрос о том, что из сладкого можно при грудном вскармливании в первый месяц. Лучшим вариантом в первые недели появления ребенка на свет будет ограничиться сладким чаем, оставив другие лакомства на более поздний срок.

Если этого недостаточно, можно выбрать себе десерт, соблюдая правила об умеренности, гипоаллергенности и безопасности. С примерным списком того, какие сладости можно кормящей маме кормящей маме после родов, можно познакомиться ниже.

Еда

Пусть сладости не являются жизненно необходимыми для человеческого организма, отказаться от них дается тяжело даже целеустремленным людям. Что же говорить о женщине в период лактации, чей организм испытывает постоянные нагрузки и находится в состоянии хронического стресса от усталости, недосыпа и постоянного ухода за новорожденным?

Сладости — один из немногих источников приятных эмоций, но важно понимать, что из сладкого можно при грудном вскармливании, а от чего лучше воздержаться. Во время лактации можно порадовать себя следующими продуктами:

Зефир

При условии, что зефир не содержит никаких ароматизаторов, это превосходный вариант для сладкого перекуса. Стоит отдавать предпочтение именно не ароматизированному зефиру белого цвета, без глазури и других добавок.

Безе

Воздушное лакомство, которое можно купить в любом магазине или приготовить дома. Базовый рецепт безе состоит из яичного белка, взбитого с сахаром. Следует избегать разноцветных пирожных – в их состав входит краситель.

Домашнее мороженое

Большая часть мороженого на прилавках магазинов содержит мало молока, но много пальмового масла и сахара, что делает его нежелательным для употребления в период лактации. Выход – приготовить его самим! В состав домашнего мороженого входят желтки, сливки, сахар и молоко. Технология приготовления несложная, а результат будет вкусным и полезным.

Мармелад

Мармелад на основе пектина может стать отличным дополнением рациона кормящей мамы. В продаже есть большое количество этого лакомства с натуральным составом, поэтому следует внимательно изучать этикетку.

Пастила

Ближайший «родственник» зефира – пастила, также не противопоказана к употреблению во время лактации. Основой ее состава является фруктово-ягодное пюре, сахар и белок куриного яйца. Пастилу можно изготовить самостоятельно, либо купить в магазине.

Халва

Семена подсолнечника, из которых и состоит халва, содержат большое количество полезных жиров, которые способствуют красоте кожи, волос и ногтей, укрепляют сердце, сосуды и нервную систему. Однако халва является аллергенным продуктом, вводить ее в рацион следует с осторожностью.

Печенье для маленьких детей

На рынке товаров для детей есть большой выбор специального печенья, которое можно давать ребенку с момента достижения им 6-ти месяцев. Оно изготавливается из натуральных продуктов, поэтому безопасно и для ребенка, и для мамы.

Мед

Полезный и вкусный, мед является сильным аллергеном. Вводить его в рацион кормящей матери нужно аккуратно, внимательно проверяя реакцию малыша на этот продукт. Желательно дождаться истечения хотя бы месячного срока со дня рождения ребенка, прежде чем лакомиться им.

 

Желе

Вкусное и простое лакомство, которое несложно приготовить дома – это желе. Этот десерт продается в магазинах в разных вариантах вкуса и аромата, но цветное желе промышленного производства всегда содержит синтетические красители и ароматизаторы, поэтому стоит готовить его дома.

Конфеты

Большинство конфет нежелательно употреблять в период лактации, так как из-за большого количества ингредиентов в составе нельзя быть уверенной в их безопасности для ребенка.

Если кормящей маме хочется именно конфету к чаю, следует делать выбор в пользу изделий с максимально простым составом:

  • изделия из карамели;
  • ириски, в том числе и близкая к ним «Коровка;
  • желейные конфеты.

Карамельки, другие конфеты, не должны обладать выраженным ароматом и яркой расцветкой – это признаки синтетических добавок.

Домашняя выпечка

Приготовленные дома пироги и булочки также разрешены кормящим грудью мамам. Главное, в порыве кулинарного энтузиазма не использовать при готовке сомнительные ингредиенты.

Вы можете отказаться от готовых пропиток и топпингов; уменьшить на четверть количество сахара в выпечке; заменить мед патокой, отказаться от дрожжевого теста и т.д.

Едим сладости правильно: инструкции для кормящих сладкоежек

Список сладостей, разрешенных при грудном вскармливании, широк, но чтобы они не принесли вреда ребенку, недостаточно ограничивать себя условно разрешенными продуктами.

Важно придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Попытки разнообразить рацион за счет сладостей лучше отложить на срок от 1 до 3 месяцев после рождения ребенка. Это оптимальный срок, когда кормящей маме можно начинать есть сладкое.
  2. Чем более аллергенен продукт, тем на более поздний время нужно перенести его включение в пищевой рацион кормящей мамы. В первый месяц после рождения ребенка сладкое употреблять не рекомендуется совсем, но во второй месяц можно постепенно его пробовать.
  3. Первые порции должны быть небольшими, но в последующие дни тоже не стоит употреблять сладкое в избыточных количествах. Как минимум это повышает нагрузку на органы пищеварения матери, а в худшем случае – приводит к развитию разных болезней.
  4. Десерты желательно готовить самостоятельно, это позволит наслаждаться сладостями без искусственных добавок неизвестного происхождения и продолжать кормить ребенка без лишних тревог.
  5. Прием сладостей лучше перенести на первую половину дня. Так можно минимизировать риск появления отеков и набора лишних килограммов.

Еда

Сладости, с которыми кормящей маме не по пути: рекомендации Комаровского

От избытка сладкого страдает в первую очередь организм матери, но некоторые продукты помимо сахара могут содержать еще и потенциально аллергенные вещества, которые могут сказаться на ребенке. Приведенные ниже рекомендации помогут понять, какие сладости можно при грудном вскармливании, а от каких стоит отказаться.

Признанный авторитет в области педиатрии Комаровский Е.О. в своей книге «Начало жизни. Ваш ребенок от рождения до года» указывает, что в рационе кормящей матери не должно быть продуктов, которые «не ела ваша прабабушка», т. к. в будущем они могут стать источником аллергии у ребенка.

К ним относятся:

  • любая жирная еда (сладости со сливками, с масляными кремами и др.);
  • какао и изделия из него, в том числе темный шоколад, который традиционно считается полезным вариантом сладости;
  • кофе;
  • все цитрусовые;
  • свежая выпечка из дрожжевого теста;
  • цукаты и сухофрукты из экзотических продуктов: хурмы, ананасов, фиников, цитрусовых;
  • разного рода восточные сладости, которые содержат большое количество жиров. Исключением можно считать рахат-лукум с минимумом добавок из орехов, кокосовой стружки и других ингредиентов;
  • пряные сладости, с ярко выраженным вкусом, в том числе мятным, за исключением тех, что приготовлены из натуральных ингредиентов;
  • красные ягоды, даже если они со своего огорода.

Еда

Вдополнение к советам Комаровского, рекомендуется также исключить следующие продукты:

  1. Десерты с искусственными красителями, ароматизаторами, подсластителями. В эту группу можно отнести промышленные торты, пирожные, разноцветные леденцы и желе, а так же другие неестественно яркие, ароматные продукты.
  2. Сладости-аллергены, к которым относятся все продукты пчеловодства, изделия из какао-бобов, некоторые ягоды и фрукты. Следовательно, не стоит употреблять и изделия, в состав которых они входят.
  3.  Газировка и готовые соки. В них всегда содержатся сахар и красители. Многие наивно полагают, что вредна только «Coca-Cola» и ее аналоги, а российские «Крем-сода» или «Тархун» отличаются натуральным составом. К сожалению, это не так. Любая газировка или сок – это в первую очередь сахар и краситель, поэтому лучше предпочесть некрепкий сладкий чай.
  4. Сладости с заменителем сахара. Многие употребляют их в надежде похудеть или удержать вес, не отказываясь от привычных лакомств. Однако эта замена, хотя и приведет к уменьшению калорийности рациона, окажет губительное влияние на способность организма усваивать сахар из крови. В результате возрастает риск заболеть сахарным диабетом.
  5. Десерты и выпечка с большим содержанием жира. Шоколадный торт, даже приготовленный самостоятельно, не лучший вариант сладости для кормящей мамы.

Еда

Злоупотребление сладостями: последствия для мамы и ребенка

Хотя сладости как таковые не запрещены во время кормления грудью, следить за их употреблением нужно обязательно. Бесконтрольно их есть нельзя по разным причинам, в числе которых:

  • появление лишнего веса. Сладости насыщают на короткий промежуток времени, но при этом содержат большое количество калорий;
  • риск развития диабета. Постоянное повышение уровня сахара в крови провоцирует инсулинорезистентность. Организм перестает реагировать на изменившийся состав крови, сахар перестает усваиваться, развивается опасное заболевание – сахарный диабет;
  • риск появления кариеса. В период беременности и кормления грудью зубы находятся в уязвимом состоянии – их эмаль утончается, возрастает вероятность их повреждения. Избыток сладкого ускорит этот процесс.

Грудничку сладкое в рационе мамы может навредить в случае, когда съеденный продукт является аллергеном. Чем младше ребенок, тем выше этот риск, поэтому список того, какие сладости можно включать в меню при грудном вскармливании в первый месяц – условный.

Еда

Также следует знать, что действие используемых в сфере пищевой промышленности синтетических добавок не изучено как следует. Только предполагается, что их употребление безопасно для здоровья, однако при этом в разных странах список разрешенных добавок существенно отличается. Почему так происходит, точно сказать сложно.

Важно! В США, Норвегии, Канаде запрещен краситель Е-142, придающий зеленый цвет продуктам, т.к. последние исследования говорят о его губительном влиянии на нервную систему детей, особенно страдающими неврологическими заболеваниями. При этом краситель разрешен в России и странах СНГ. Так же обстоит ситуация с красителями Е-129, Е-131 и др.

Также неизвестно, влияют или нет синтетические добавки на качество грудного молока. Процесс их расщепления не изучен как следует, поэтому мы не можем быть уверенным в их безопасности для грудного ребенка.

Ослабить любовь к сладкому – это несложно

В большинстве случает тяга к сладкому ослабевает после того как грудное вскармливание входит в фазу стабильности: организм приспособился к новому состоянию и выработка молока происходит в соответствии с потребностями ребенка.

Этот процесс может занять неопределенное время, а ослабить неуёмное желание полакомиться сладким хочется как можно скорее.

Сделать это помогут следующие советы:

  1. Сбалансировать свой ежедневный рацион:
    • увеличить в рационе долю сложных углеводов за счет круп и богатых клетчаткой овощей;
    • употреблять достаточное количество белка: не менее 1 грамма на каждый килограмм веса. К богатым белком продуктам относятся мясо, птица, рыба, творог, чечевица.
  2. Употреблять сладкие продукты не вместо основного приема пищи, а спустя полчаса после него. Вы уже не будете голодны, и ограничиться небольшой порцией сладкого станет гораздо проще.
  3. Постараться заменить сладости фруктами и ягодами. Содержащаяся в них фруктоза действует на организм так же, как и сахар, но вреда от нее гораздо меньше.
  4. Принимать витамины для кормящих мам. Составить рацион так, чтобы получать все нужные микроэлементы из пищи, сложно. Поэтому недостаток необходимых веществ следует восполнять специальными витаминными комплексами.

Ищите способы «обмануть» свой организм. Сахарную вату большого размера можно есть довольно долго, но непосредственно сахара в ней будет меньше, чем в паре маленьких «Рафаэлло», которые съедаются быстро и незаметно.

Можно ли сладкое при грудном вскармливании? Да! Любимые лакомства помогут кормящей маме создать хорошее настроение и повысить ее устойчивость к стрессу. Главное – выбирать те сладости, которые не навредят ни матери, ни ребенку, и помнить, что во всем важна умеренность.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: